Cucine: moderne, classiche e contemporanee. Scopri il tuo stile

Stosa World

“BURRITOS DI MANZO, FAGIOLI DI VALLE DI POSINA E GUACAMOLE”

NOVEMBRE   Il cibo messicano di strada, chiamato antojitos (letteralmente “piccole voglie”), è preparato da venditori ambulanti in piccoli mercati tradizionali. In questi luoghi ci si reca non solo per fare acquisti ma per trascorrere un momento della giornata con gli altri, magari davanti a un chiosco piuttosto che a un furgone aperto. Quello che noi ormai abitualmente […]

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I SISTEMI DI APERTURA DELLE ANTE: UN UNIVERSO DI POSSIBILITÁ

Una delle scelte più complesse, anche se spesso trascurata, è la scelta delle maniglie, o meglio, del sistema di apertura delle ante della cucina.

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